本日、松本のラボラトリオさんの日曜マルシェで
パンを並べていただきます。
お届けしたパンは・・・・・
庭で採取したヨモギを使ったよもぎマフィン、
ティータイムブレッド、全粒クロワッサン、全粒チョコクロワッサン、
ベーグル2種、玄米のプチパン、
平飼卵と牛乳で作ったブリオッシュ・・・などです。
ラボラトリオさんの日曜日のマルシェは、
美味しいものがいろいろ集まる楽しい催し物です。
ぜひおでかけください♪
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3種植えた麦、最後にパン用のユキチカラを収穫し、
すべて収穫を終わりました。
次々に脱穀していかなくてはなりませんが、、、
機械が無いので手作業。
六条大麦をザルで脱穀中。
その後網で焙煎して煮出して飲んでみました。
少々浅煎り気味でしたが、まぎれも無く麦茶でした。。
まだまだたくさんある大麦。
脱穀して焙煎して麦茶を作りたい!!という方がいらっしゃいましたら、
差し上げますので、ご連絡くださいね!!
きれいな色になってきた紫陽花。
ようやく咲き出した朝顔。
梅雨も終わって本格的な夏ですね。
いい日曜日になりますように。。