パンとお菓子のメニュー
自家製酵母のパン
← マフィン
オーガニックレーズンから起こした自家製天然酵母を使って焼いています。
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パンの名前 お値段 基本材料など マフィン ¥450(3個で1セット) 小麦粉(北海道産) 全粒粉(北海道産)甜菜糖(北海道産) 塩 シトラスマフィン ¥500(3個で1セット) 自家製柑橘ピール 牛乳 玄米山食パン ¥350(一山) ¥650(二山) 玄米(飛騨産の低農薬玄米) ティータイムブレッド ¥700 レーズン アーモンド くるみ 柑橘ピール
(ドライフルーツ、自家製柑橘ピール、木の実の入った大型のパンです。)
山食パン ¥300(一山) ¥600(二山)
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パンの名前 お値段 基本材料など プレーンベーグル ¥200 シナモンレーズンベーグル ¥230 レーズン 黒糖焼酎 シナモン チョコと胡桃のベーグル ¥230 チョコチップ くるみ キャラメルチップベーグル ¥230 キャラメルチョコチップ チーズベーグル ¥230 チーズ 黒コショウ
← クロワッサン
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パンの名前 お値段 基本材料など 全粒クロワッサン ¥360(2個で1セット) バター チョコクロワッサン ¥400(2個で1セット) バター バトンショコラ チーズクロワッサン ¥400(2個で1セット) バター チーズ 黒コショウ
やさしい甘さのおやつ(バター・卵不使用)
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お菓子の名前 お値段 基本材料など メープル木の実バー ¥400 小麦粉 全粒粉 メープルシロップ ココナッツ くるみ 黒糖 オートミール 菜種油 塩 ローズマリークッキー ¥400 小麦粉 オートミール 菜種油 ココナッツ
ブラウンシュガー ローズマリー 塩
ココアのグラノーラ
¥380 オートミール 全粒粉 菜種油 ココア アーモンド 甜菜糖 ドライバナナ カカオニブ ドライクランベリー 塩
ノンシュガーアップルパイ
¥280 小麦粉 全粒粉 りんご レーズン 菜種油 シナモン 塩
生姜塩クッキー ¥400 小麦粉 全粒粉 菜種油 生姜 甜菜糖 豆乳 塩