もりのにわ

次の冬のために割ってあった薪も雪だらけになってしまいました。

温まるものを、、ということで、

半分にスライスしたマフィンで、オニオングラタンスープを作りました。

玉ねぎをじっくり炒めると、何とも深い味になりますね。

今日は岩塩と黒胡椒、ほんの少しクミンシードを加えました。

天然酵母の目の詰まったパンで作ると、玉ねぎのうまみがパンに沁み込み、満足、満腹の一杯に・・・・

丸い入れ物ならパンがちょうどぴったりおさまります。

マフィンが余ったときにいかがでしょう♪