2016/03｜もりのうらにわ

もりのうらにわ

去年の今頃はまだ雪がたくさん残っていました。

2016.3.31 miho

標高850mの小さな里山に暮らしています。
空や樹や花や鳥、自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。
自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。
自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。
庭や畑から始まるパンとお菓子を自宅パン工房隣の販売所で販売しています。